ЧТО ТАКОЕ МЕТАБОЛИЗМ. Процессы. Как улучшить метаболизм

Все вещества, которые поступают в организм проходят сложный путь, прежде чем покинуть его в виде продуктов распада. Это целая совокупность химических процессов, которую мы называем метаболизмом или, проще говоря, обменом веществ. Существуют два важных понятия, которые обозначают разные виды метаболизма, присущие каждому человеку.
Анаболизм - преобразование поступающих веществ в новые, подразумевает соединение молекул в более сложные формы.
Катаболизм - это разрушение поступающих веществ, распад сложных элементов на простейшие частицы. Вместе с ним происходит выброс энергии и образуются отходы обмена веществ.

Как протекает процесс метаболизма?

  • Метаболизм присущ всему организму, а не какому-либо отдельному органу. Обменный процесс протекает в каждой клетке нашего тела. Клетки беспрерывно преобразуют энергию, очищаются и реагируют на любые проявления извне. От скорости их работы зависит скорость метаболизма.
  • Метаболизм регулирует все процессы, связанные с поступлением и расходом энергии. Энергия, которая поступает с едой - это всем хорошо известные калории.
  • Метаболизм - это непрерывный процесс. Он происходит даже в то время, когда вы крепко спите. Больше половины калорий мы тратим просто на поддержание жизни. Это называется базовым метаболизмом.
  • Связь между метаболизмом и массой тела самая что ни на есть прямая. Если прием и расход энергии равнозначен, то вес стабилен. Малейшие нарушения в обмене веществ могут сказаться на физическом облике.

Что влияет на процесс метаболизма?

- Возраст - один главных факторов, почему метаболизм может изменяться и нарушаться. Чем старше вы становитесь, тем медленнее метаболизм. К сожалению, это неминуемо. Поэтому с возрастом ваше питание и образ жизни должны подвергаться тщательному контролю.
- Мышечная масса - мышцы требуют качественного питания. Чтобы сохранять мышечную массу, требуется потреблять больше энергии.
- Размер тела - имеется ввиду, и рост, и вес, и пропорции. Чем больше вы, тем больше расход энергии.
- Температура окружающей среды - вы наверняка слышали о том, что в холодное время года организм тратит дополнительные силы на то, чтобы поддерживать температуру тела. Соотвественно ему требуется больше энергии.
- Физическая активность - любые телодвижения требуют энергетических затрат. Чем выше физическая активность, тем больше расход энергии и соответственно быстрее метаболизм.
- Гормональный фон - ряд гормональных нарушений способствует замедлению метаболизма (например, гипотиреоз или синдром Кушинга).
- Наследственность и генетическая уникальность - все рождаются с определенным набором физических данных. Скорость метаболизма в их числе.

Что такое метаболическая адаптация?

Вы наверняка знаете, что все грамотные диетологи и фитнес-тренеры категорически не советуют практиковать голодание. Все потому, что при резком дефиците калорий организм включает особый режим, который называется «метаболической адаптацией». Организм не получает достаточное количество пищи и пытается компенсировать это за счет снижения скорости обмена веществ и количества сжигаемых калорий. Что примечательно, у людей, которые страдают от ожирения, этот процесс протекает гораздо ощутимее.

Как можно улучшить метаболизм?

  • Повседневное движение - чем вы активнее, тем быстрее работает обмен веществ. Даже если добавите в свой привычный распорядок больше пеших прогулок, это благотворно скажется на внутренней работе организма.
  • Интенсивные тренировки - самый верный способ «подхлестнуть» метаболизм. Интервальные, функциональные, силовые тренировки способствуют мышечному росту и дополнительному расходу энергии.
  • Потребление белка - крайне важно для набора и поддержания мышечной массы, к тому же белок увеличивает скорость метаболизма на 20-30%.
  • Вода - крайне необходима организму, к тому же она помогает улучшить метаболизм.
  • Полноценное питание - и никаких голодовок. Если вы хотите похудеть, то задумайтесь над качеством, а не количеством еды, которая составляет ваш привычный рацион.
  • Хороший сон - недостаток и плохое качество сна способно снизить уровень метаболизма в среднем на 8%.

×